Ne cherchez plus, la VERITABLE recette du brownie au chocolat est ici ! Facile, avec peu d'ingrédients. Un cœur fondant et une petite croute croustillante, quelques fruits secs pour le croquant et c'est terminé ! Le dessert idéal !
TIPS & ASTUCESChocolat : choisissez un chocolat de bonne qualité, avec un minimum de 70% de cacao. Vous aurez alors un véritable goût, très intense de chocolat.
Sucre : cette recette est volontairement peu sucrée. Si vous, le souhaitez, vous pouvez augmenter légèrement la quantité de sucre.
Fruits secs: ici, Le Chat met un mélange de fruits secs (raisins secs, noix, noisettes, noix de cajou, etc.) mais vous pouvez choisir de n'utiliser que des noix.
Topping : chocolat et fleur de sel est un mariage heureux pour la vie. Croyez moi. Mais vous pouvez remplacer ou agrémenter ce brownie de caramel au beurre salé, d'une boule de glace vanille ou de crème anglaise.