recette tarte au citron

Tarte au citron « MICHALAK »

Ici, un classique : la tarte au citron. Le dessert préféré du Chat. Et pour la réaliser, il fait confiance à un pâtissier de renom, que l’on ne présente plus : Christophe Michalak.

tarte meringue

Tarte à la rhubarbe, yaourt vanillée, quetsches et amande

Cela fait un petit moment que Le Chat voulait faire une tarte à la rhubarbe. Mais, idéalement, une recette de tarte peu sucrée qui change de l’association rhubarbe/ pomme, avec de l’onctuosité et le croquant de l’amande. Voici donc sa version de la tarte à la rhubarbe !!

tarte au chocolat pour noel avec chantilly et cannel

[Noël] Tarte au chocolat et cannelle, confit de clémentines

Au beaux jours, Le Chat avait publié une recette de tarte au citron. Pour Noel, il vous propose une recette de tarte au chocolat avec un confit de clémentine et des notes de cannelle. Ça change de la bûche !

gateau aux poires sur une table

Gâteau « La poire d’automne »

Ce gâteau, que j’ai appelé « La poire d’automne », est une création réalisée pour un baptême : le but était de faire un gâteau à la poire léger et de saison.

tarte au chocolat avec chantilly sur planche

Tarte au chocolat de Noël

Et si, pour le dessert de Noêl, on changeait un peu de la bûche traditionnelle ? Cette année, Le Chat vous propose cette recette de tarte au chocolat avec un confit de clémentines, une crème fouettée et un voile de cannelle. Difficile de résister non ?