veau marengo

Le veau Marengo est un grand classique de la cuisine française mijotée, que l’on redécouvre avec plaisir dès que les températures fraîchissent. Moelleux, parfumé, nappé d’une sauce tomate aux champignons et au vin blanc, ce plat en cocotte fait partie de ces recettes familiales qui régalent petits et grands sans complication. TIPS & ASTUCES Pour …