Enfin une recette de crêpe inratable !
La recette de pâte à crêpes que vous propose Le Chat ici donne un résultat systématiquement excellent. Cette recette est réellement magique !
Purée d’aubergines citronnée, Gyoza au tourteau
Le Chat continue de mettre à l’honneur les beaux produits et les produits de saison ! Avec cette recette de gyoza maison (raviolis japonais) un peu complexe mais incroyable ! Une excellente façon de passer un moment en cuisine avec des proches ! Une fois que vous avez la technique, ou si vous ne trouvez pas de tourteau, remplacez par du poulet, des crevettes ou simplement des légumes.
Croquetas au lard et son pesto citronné
Les dernières recettes étaient japonisantes. On continue de voyager avec le Chat avec, cette fois-ci une spécialité espagnole : les croquetas ! Très simples à réaliser, elles n’en restent pas moins hyper addictives et parfaites pour une soirée tapas ou un apéritif dinatoire.
Nems au poulet facile, rapide
Il s’agit d’une recette de nem au poulet facile et rapide. On fait la farce qui se compose de poulet haché au couteau, ainsi que de légumes émincés. On fait revenir le tout dans un wok (traditionnel !) ou dans une poêle. On assaisonne avec du gingembre et de la sauce soja et le tour est joué.
Apéritif dinatoire : houmous maison à la carotte
Réussir un houmous maison est vraiment très facile. C’est beau, c’est bon, et cela complète parfaitement un apéritif dinatoire. Vous pouvez même le servir en accompagnement d’une viande grillée. Ici, pour changer un peu, cette recette de houmous sera composée également de carotte !