Curry coco « rose orangé » aux lentilles corail
Une recette vegan sur le blog du Chat. Un curry à base de lentilles corail, de carottes et de lait de coco. Un pur délice ! Très facile (il faut simplement faire attention à la cuisson des lentilles corail) à réaliser et plutôt rapide ! En 35 minutes : une assiette qui fait voyager, colorée et pleine de saveurs.