sauce saint jacques poelée pour les fêtes

[PLAT DE NOEL] Saint Jacques poêlée, sauce céleri/curry, pickles d’oignons rouges

Le menu de Noel du Chat se poursuit pour vous proposer cette recette de Saint Jacques poêlée. Elle sera accompagnée d’une sauce réalisée avec les coraux, du céleri boule pour un peu d’amertume et de curry pour le voyage. Pour l’acidité et la couleur, on réalise des pickles d’oignons maison !