Dessert
Pastèque en cubes et menthe fraîche
Cinq minutes, deux ingrédients, zéro cuisson. La pastèque bien froide n’a besoin de rien d’autre que de la menthe fraîche pour être le dessert d’été parfait. Et si l’envie est là, il y a mille façons de la pimper.
Préparation5 min
CuissonAucune
Pour4 personnes
DifficultéTrès facile
Ingrédients
- 1 kgpastèque (chair nette)
- 1 bouquetmenthe fraîche
- optionneljus de citron vert
- optionnelmiel
Préparation
- Tailler la pastèque en cubes réguliers de 3–4 cm. Retirer les pépins. Répartir dans des coupes ou assiettes creuses.
- Ciseler la menthe fraîche grossièrement et parsemer sur la pastèque.
- Réserver au frais jusqu’au service. Servir bien froid.
Cette recette fait partie duMenu méditerranéen en 30 min — tartine avocat, calamar chorizo & pastèque menthe
