quiche lorraine sur planche avec des oeufs

Quiche Lorraine classique

Cette recette de quiche lorraine est un classique de la gastronomie française ! Bien épaisse, elle réunit tout ce qu’il y a de plus réconfortant : des lardons hyper gourmands, une appareil crémeux avec une touche de muscade et une pâte brisée croustillante. L’idéal pour un plateau télé, ou même un apéritif dînatoire !

feuilleté aux poireaux roquefort et cranberries

Petit feuilleté de Noël

Sur une pâte feuilletée croustillante, nous allons déposer une fondue de poireaux, quelques copeaux de bleu d’Auvergne, quelques noisettes croquantes pour finir par une sauce minute porto/ figue. Ça vous donne déjà faim ? C’est normal.