Troisième semaine de septembre. On commence à être dans le rythme de la rentrée. On gère ! Les règles sont les mêmes que les menus précédents. On cuisine de saison, des menus rapides en semaine. On se fait plaisir le week end !
On télécharge les menus, les recettes et la liste de course et c’est parti !
- (V) : Végétarien
- (*) : peut être congelé
Samedi
Midi (rapide)
- Entrée : Quiche roquefort, graines de cumin (V)
- Plat : Poêlée de gnocchis champignons/ épinards (V)
- Dessert :Tarte au citron (V)
Soir (élaboré)
- Entrée : Gratin d’oeufs durs, compotée oignons & champignons (V)
- Plat : Carbonnade flamande/ frites (*)
- Dessert : Figues fraîches au miel et noix (V)
Dimanche
Midi (rapide)
- Entrée : Mini-Croissants au Fromage / Salade (V)
- Plat : Spanakopita (tarte aux épinards) (V)
- Dessert : Poires tranchées, fromage frais et éclats d’amandes (V)
Soir (élaboré)
- Entrée : Citron farcis à la mousse de thon (V)
- Plat : Risotto de coquillette et jambon
- Dessert : Raisins frais au fromage blanc et zestes de citron vert (V)
Lundi (rapide)
- Entrée : Velouté de potimarron au fromage frais (V)
- Plat : Croque Monsieur chèvre/ moutarde
- Dessert : Pommes rôties minute, miel et cannelle (V)
Mardi (rapide)
- Entrée : Œufs pochés sur lit de roquette et parmesan (V)
- Plat : Haut de cuisse de volaille au chorizo, polenta crémeuse, petits pois
- Dessert : Prunes fraîches au sucre vanillé (V)
Mercredi (rapide)
- Entrée : Flan de patate douce (V)
- Plat : Papillote de truite à la crème (CF photo « PROJET »)
- Dessert : Mûres au yaourt grec et éclats de biscuits (V)
Jeudi
- Menu : Restes
Vendredi (rapide)
- Entrée : Tartine ensoleillée : anchois et tomates confites
- Plat : tortilla moelleuse aux grenailles (V)
- Dessert : crèpes poires et chocolat (V)
