Cake de printemps – poitrine / petits pois
Parfait pour profiter des produits de la saison, cette recette de cake salé sera LA star. Apéritif, entrée ou plat, ce cake lard et petits pois est systématiquement un choix gagnant.
LA VRAIE recette du Brownie américain !
Ne cherchez plus, la VERITABLE recette du brownie au chocolat est ici ! Facile, avec peu d’ingrédients. Un cœur fondant et une petite croute croustillante, quelques fruits secs pour le croquant et c’est terminé ! Le dessert idéal !
Truite, 1er navets de printemps rôtis, vinaigrette moutarde / soja
Les 1er navets nouveaux sont arrivés. Annonçant le printemps et les produits du soleil qui nous attendent. Le Chat en profite en les accompagnant d’une truite grillée et d’une vinaigrette moutarde / soja pour assaisonner le plat et réveiller les papilles.
Blanquette de veau
Crèpes « inspiration Ficelle Picarde »
Cette recette inspirée des ficelles picardes est parfaite pour agrémenter les froides soirées d’hiver. Des champignons, du jambon, une bonne béchamel maison.
Boulette de poisson, purée de patates douces
Cette recette de boulette de poisson rappelle les accras de morue. Ici, Le Chat utilise du cabillaud et sert ce plat avec une purée de patate douce et un simple trait de jus de citron. Un délice !!
Gougères au fromage
Comment faire des gougères au fromage ? Si vous avez besoin d’idées pour votre apéritif dinatoire ou encore pour votre réveillon, ces gougères sont idéales !
Gâteau yaourt et levain
Un gâteau délicieux, ultra simple à réaliser et idéal pour utiliser du levain que l’on a en trop. Et pour plus de gourmandise, des pépites de chocolat !
Pizza blanche d’automne au potimarron
Une recette de pizza qui change, très facile et qui permet de profiter du potimarron ! Légume d’automne par excellence !
